VRSTE RIB

Ribe razdelimo na:

morske ribe,
sladkovodne ribe.

Morske ribe se delijo na:

drobne modre ribe,
velike modre ribe,
bele ribe, razdelimo jih v ribe najboljše kakovosti in ribe nekoliko slabše kakovosti,
landovina.

Modre ribe prevladujejo na našem tržišču. Njihovo meso ni povsem belo in je nekoliko težje prebavljivo. Bele ribe imajo belo, nežno, fino in zelo lahko prebavljivo meso.

DOMOV